Fíky působí exoticky, sladce a luxusně, přitom si je dnes můžete vypěstovat i na české či slovenské zahradě. Stačí vybrat odolnou odrůdu, dopřát rostlině slunné místo a trochu zimní ochrany. Fíkovník navíc krásně vypadá a jeho plody jsou pro mnoho zahrádkářů skutečnou odměnou.
Fíkovník už dávno nepatří jen do teplých krajin
Fíkovník je teplomilná rostlina, která nejlépe prospívá na chráněném a slunném stanovišti. Ideální je místo u jižní zdi, kde má dostatek tepla a ochranu před studeným větrem.
Půda by měla být propustná, výživná a nepřemokřená. Fíkovník nemá rád dlouhodobě mokré kořeny, proto je důležitá dobrá drenáž. V chladnějších oblastech se často pěstuje i ve větší nádobě, kterou lze na zimu přemístit.
Po výsadbě potřebuje pravidelnou zálivku, později zvládne i kratší sucho. Přesto v období růstu a tvorby plodů ocení dostatek vláhy.
Řez fíkovníku se provádí opatrně. Odstraňují se hlavně suché, poškozené nebo zahušťující větve. Příliš silný řez může snížit úrodu.
Plody dozrávají během léta až začátkem podzimu. Zralé fíky jsou měkké, sladké a dají se jíst čerstvé, sušit nebo použít do dezertů, marmelád a salátů.
Velkou výhodou fíkovníku je i jeho vzhled. Má velké dekorativní listy, díky kterým působí na zahradě velmi exoticky.
Pěstování fíků krok za krokem
1. Výsadba fíkovníku
Sazenici vysazujeme na slunné a chráněné místo, ideálně k jižní zdi.
2. Zálivka rostliny
Po výsadbě zaléváme pravidelně, později hlavně během sucha a tvorby plodů.
3. Řez fíkovníku
Odstraňujeme suché a poškozené větve, řez provádíme spíše mírně.
4. Růst listů a květů
Fíkovník vytváří velké dekorativní listy a postupně zakládá plody.
5. Růst plodů
Malé fíky se zvětšují a postupně měknou.
6. Sklizeň fíků
Zralé plody sklízíme, když jsou měkké a sladké.
