Nejčastější chyby při skladování pečiva
Vyhni se těmto běžným chybám:
- Plastové chlebníky – nedostatečně těsní, vlhkost zůstává, a podmínky uvnitř napomáhají růstu plísní.
- Lednička – chléb v chladu rychle zvlhne, plesniví a ztrácí chuť i vůni.
Babiččina finta: utěrka, hrnec a pár surovin
Existuje jednoduchý, efektivní způsob, který nezklame:
- Zabal chleba do čisté lněné utěrky.
- Ulož ho na dno velkého hrnce nebo hluboké pánve.
- Přidej oloupané brambory, kousek jablka a trochu soli nebo cukru.
- Přikryj pokličkou.
Utěrka zajistí, že chleba má přístup ke vzduchu, ale zároveň chrání před vlhkostí. Přidané brambory, jablko a sůl/cukr pomohou vlhkost absorbovat, takže plísně nemají šanci.
Přečtěte si také
- Podlahy čisté až 14 dní bez vytírání: Jak na to pomocí domácích kuliček
- Plíseň tiše škodí vašemu domovu i zdraví: Jak se jí zbavit za pár dní
Výsledek
Díky tomuto jednoduchému a osvědčenému postupu vydrží chleba bez plísně až dva týdny, voňavý a chutný. A to bez moderních vychytávek – stačí jen utěrka, hrnec a pár surovin, které najdeš doma.
